新型GH5家族多结构域纤维素酶的结构与功能研究

杨俊钊, 张新蕊, 赵国柱, 郑菲

Structure and Function Analysis of Novel GH5 Multi-domain Cellulase

YANG Jun-zhao, ZHANG Xin-rui, ZHAO Guo-zhu, ZHENG Fei

表1 野生型TlCel5、ReCel5及突变体TM1、TM2的酶促反应动力学参数

Table 1 Kinetics parameters of wild-type TlCel5, ReCel5 and mutants TM1, TM2

Enzyme Vmax/（mmol·min-1·mg-1） Km/（mg·mL-1） kcat/（s-1） kcat/Km（mL·mg-1·s-1） TlCel5 217.0±20.0 7.5±1.0 247.0±22.0 32.8±1.5 ReCel5 56.0±0.9 8.6±0.2 61.4±0.9 7.1±0.1 TM1 68.0±0.5 8.4±0.1 70.7±0.6 8.4±0.1 TM2 76.9±0.7 8.4±0.1 68.1±0.6 8.1±0.1