研究和开发饲料新来源

研究和开发饲料新来源

张华;

出版日期:1985-01-31 发布日期:1985-01-31

Published:1985-01-31 Online:1985-01-31

摘要/Abstract

摘要： <正> 据联合国统计,到公元二○○○年世界人口将增加到七十亿,几乎为现在人口的二倍。因此如何满足由于人类迅速增长而对粮食、蛋白质的需要,尤其是对动物蛋白质的需要,是各国研究工作者面临的一个重要问题。单细胞蛋白是一种用工业方法生产的微生物产品,大部分产品用作饲料,部分供人类食用。在1967年第一次国际单细胞蛋白会议上,决定将微生物生产的蛋白统称为单细胞蛋白(Single cell protein)。由于它含有丰富的蛋白质(一般在30—50％左右)和多种维生素,因此它的营养价值高、饲用

关键词: 单细胞蛋白:7887, 动物蛋白质:3086, 饲料酵母:2149, 营养价值:2021, 生物生产:2014, 微生物产品:1979, 工业方法:1823, 多种维生素:1764, 联合国:1643, 世界人口:1561

张华;. 研究和开发饲料新来源[J]. .

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