酶和发酵工程

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酶和发酵工程

出版日期:1988-01-31 发布日期:1988-01-31

Published:1988-01-31 Online:1988-01-31

摘要/Abstract

摘要： <正>~~

关键词: 培养基:3965, 微生物:3890, 固定化酶:3888, 淀粉酶:3301, 固定化细胞:2963, 大肠杆菌:2848, 葡萄糖:2762, 纤维素酶:2575, 酶活性:2495, 蛋白酶:2393

. 酶和发酵工程[J]. .

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