维生素C和病毒

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维生素C和病毒

张红;

出版日期:1985-10-15 发布日期:1985-10-15

Published:1985-10-15 Online:1985-10-15

摘要/Abstract

摘要： <正> 近年来,人们极其关注维生素C(抗坏血酸)的杀菌性。此方面的研究已开展很久,但结果往往是矛盾的。Γ.Чапски领导的小组所完成的着作澄清了所存在的矛盾。阐明,为了使抗坏血酸对病毒起到毒害作用,首先必须有游离的金属离子(尤其是铜),其次必须有氧。

关键词: 抗坏血酸:6273, 病毒:4109, 维生素:3773, 毒害作用:3090, 金属离子:2514, 杀菌性:2344, 过氧化氢:1927, 矛盾:1478, 澄清:1182, 阐明:922

张红;. 维生素C和病毒[J]. .

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