pH和Ca2+协同作用对酵母代谢及细胞膜功能的影响

许艳俊, 李静媛

Synergetic Effects of pH and Ca2+ on Yeast Metabolism and Cell Membrane Function

XU Yan-jun, LI Jing-yuan

生物技术通报 . 2018, (3): 208 -216 . DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-0817