宏组学在发酵食品微生物群落研究中的应用进展
田露, 闵建红, 张帝, 龚国利
Application of Meta-omics in Studying Microbial Community of Fermented Food
TIAN Lu MIN, Jian-hong, ZHANG Di, GONG Guo-li
生物技术通报 . 2019, (4): 116 -124 .  DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2018-0914

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