酒精开发动向的探讨

酒精开发动向的探讨

张泰;

出版日期:1985-01-31 发布日期:1985-01-31

Published:1985-01-31 Online:1985-01-31

摘要/Abstract

摘要： <正> 以石油能源问题为转机,重新估价了酒精发酵工业。从菌种、原料、工艺过程的角度,探讨酒精发酵开发的现状及预测。最近进行了以简化工艺流程、省能源、提高得率及发酵速度为目标的研究开发。 1.原料发酵酒精的原料大致分为糖类、淀粉类及纤维类三大类。适于大生产的原料要具备以下条件:(1)廉价,因为酒精生产费用的60—70％是原料费。(2)能贮藏并保持一定的品质。(3)副产品能有效地利用。在巴西,每公顷耕地可生产酒精的当量为:种

关键词: 酒精发酵:4082, 发酵酒精:4007, 生产酒精:3310, 原料:3276, 工艺过程:3204, 发酵速度:3009, 简化工艺流程:2913, 大生产:2495, 发酵工业:2447, 研究开发:2354

张泰;. 酒精开发动向的探讨[J]. .

酒精开发动向的探讨

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