酶和发酵工程

摘要： <正> 从生长在狡甲基纤维素(CMC)或滤纸作主要碳源的培养基上的产黄纤维单胞菌(Celluomona flavigena)培养物上清液测定了游离的庄β-1,4葡聚糖酶(EC-3,2,1,4)活性。通过一系列滤纸过滤将酶定量地从上清液中转移。这种葡聚糖酶与滤纸紧密结合

关键词: 培养基:4911, 纤维素酶活性:3764, 生物合成:3598, 甲基纤维素:3446, 葡萄糖:3176, 蛋白质:2649, 酶制剂:2544, 大肠杆菌:2132, 上清液:2109, 固定化:2071

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