食品上的应用

食品上的应用

出版日期:1985-07-15 发布日期:1985-07-15

Published:1985-07-15 Online:1985-07-15

摘要/Abstract

摘要： <正> 852920利用黄短杆菌丙酮酸激酶缺陷株生产赖氨酸的机理[英]/Shio,I.…//Agri.Biol.Chem.-1984,48(6).-1551～1558[译自DBA,1984,3(19),84-09224]从黄短杆菌突变菌株No.1-231[抗S.(2.氨基乙基)-L-半胱氨酸(AEC),对蛋氨酸敏感,低活性高丝氨酸脱氢酶和缺丙酮酸

关键词: 赖氨酸:4131, 高丝氨酸脱氢酶:3632, 培养基:3578, 突变株:3382, 单细胞蛋白:3380, 丙酮酸激酶:2805, 氟丙酮酸:2657, 短杆菌:2608, 葡萄糖:2598, 突变菌株:2360

[1]	朱遐;. 高再生力组培物的筛选[J]. , 1990, 0(12): 14-15.
[2]	. 抗生素[J]. , 1989, 0(03): 80-83.
[3]	. 化工上的应用[J]. , 1988, 0(02): 108-111.

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