食品上的应用

食品上的应用

出版日期:1985-12-15 发布日期:1985-12-15

Published:1985-12-15 Online:1985-12-15

摘要/Abstract

摘要： <正> 855022 利用甘蔗渣生产细菌蛋白[英]/M-olina,O.E.…//Acta Cient.Venez.-1983,34(1).-59～64[译自 DBA,1984,3(25),84-12286]将纤维单胞菌和枯草杆菌混合培养在含酵母膏、KH-2PO-4、MgSO-4·7H-2O、CaCl-2

关键词: 培养基:5562, 单细胞蛋白:4185, 微生物:3293, 混合培养:2573, 通气培养:2558, 乳酸发酵短杆菌:2452, 生物素:2439, 食品:2382, 酵母膏:2332, 凝乳酶:2106

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