酶和发酵工程

酶和发酵工程

出版日期:1985-12-15 发布日期:1985-12-15

Published:1985-12-15 Online:1985-12-15

摘要/Abstract

摘要： <正> 854776 在 D-木糖中生长时各种酵母的木酮糖-5-磷酸盐-磷酸酮糖酶的诱导,木糖代谢的关键[英]/Evans,C.T.…//Arch.Microbiol.-1984,139(1).-48～52[译自 D-BA,1985,4(1),85-00045]测定了25种酵母,包括假丝酵母、汉逊

关键词: 培养基:4678, 固定化细胞:4384, 微生物菌体:3236, 纤维素酶活性:3103, 葡萄糖:3016, 甲基纤维素:2696, 淀粉酶:2652, 热带假丝酵母:2398, 生物反应器:2269, 啤酒酵母:2116

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