酶和发酵工程

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酶和发酵工程

出版日期:1986-05-01 发布日期:1986-05-01

Published:1986-05-01 Online:1986-05-01

摘要/Abstract

摘要： <正>~~

关键词: 培养基:4178, 纤维素酶:4001, 葡萄糖:3555, 木质素:3393, 固定化:3057, 大肠杆菌:2857, 酶活性:2824, 突变体:2519, 发酵工程:2296, 酿酒酵母:2293

. 酶和发酵工程[J]. .

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