Genecor公司利用重组DNA技术研究出丝状真菌的分泌系统

Genecor公司利用重组DNA技术研究出丝状真菌的分泌系统

郭殿瑞;

出版日期:1986-07-15 发布日期:1986-07-15

Published:1986-07-15 Online:1986-07-15

摘要/Abstract

摘要： <正> 这项突破是利用曲霉属真菌取得的。目前,该公司正通过曲霉属真菌和其它丝状真菌的大规模发酵,大量生产食用酶。用这个新技术产生的一种蛋白质就是凝乳酶,是用来生产奶铬的。有几家公司的和学术机构的研究小组已尝试发展一种rDNA表达系统,以便获得适于大规模应用的凝乳酶。但是,凝乳酶同某些别的复合蛋白一道,还仅能在低的、不经济的产量时才以活化形式表达。

关键词: 丝状真菌:6035, 凝乳酶:4619, 表达系统:2900, 枯草杆菌蛋白酶:2882, 曲霉属:2739, 大规模:2046, 技术研究:2043, 学术机构:1844, 新技术:1841, 蛋白质:1687

郭殿瑞;. Genecor公司利用重组DNA技术研究出丝状真菌的分泌系统[J]. .

Genecor公司利用重组DNA技术研究出丝状真菌的分泌系统

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