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王璋瑜;
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摘要: <正> 圣路易斯华盛顿大学的John Rogers若得手的话,大麦即可取代微生物或动物细胞而成为重组蛋白的寄主生物。他企望将编码有潜力的人类治疗蛋白的基因引入大麦植株,使之在种子内产生外源蛋白。大麦种子在发芽时产生大量α-淀粉酶,而 John Rogers 意在以一种外源蛋白取代其中一部分。发芽大麦中进行淀粉酶生产是制成麦芽(将大麦转化为麦芽以制造啤酒、饮料以及其它食品)的关键。
关键词: 淀粉酶:4692, 重组蛋白:4492, 发芽大麦:4386, 外源蛋白:3920, 大麦种子:2366, 微生物:2087, 华盛顿大学:2002, 动物细胞:1933, 圣路易斯:1843, 基因:1446
王璋瑜;. 大麦生产重组蛋白[J]. .
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