食品上的应用

摘要： <正>采用分别充填有产生酒精的固定化酿酒酵母(Saeeharomyces cerevisiae)BRL一7菌体细胞和产生酷酸乙醋的固定化异常汉逊酵母(Haosenula anooala)菌体细胞

关键词: 苯丙氨酸:4135, 培养基:3786, 单细胞蛋白:3662, 固定化:3431, 酿酒酵母:3216, 体细胞:2846, 富马酸:2707, 悬浮液:2483, 生物素:2445, 多形汉逊酵母:2335

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