日本出售利用细胞融合育成的曲霉菌酿造的生物烧酒

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日本出售利用细胞融合育成的曲霉菌酿造的生物烧酒

孙国凤;

出版日期:1987-07-15 发布日期:1987-07-15

Published:1987-07-15 Online:1987-07-15

摘要/Abstract

摘要： <正> 日本鹿儿岛市河内源一郎商店从1986年7月1日通过该店独资经营的锦滩酒造公司销售利用细胞融合育成的曲霉菌酿造的(天唐门)牌芋薯烧酒。它是利用细胞融合曲霉菌酿造的第1号生物烧酒。另外,到目前为止,商品化的生物酒都是利用细胞融合的酵母酿造的,利用曲霉菌的这还是第一次。

关键词: 细胞融合:6455, 曲霉菌:5178, 酿造业:2884, 烧酒:2688, 育成:2582, 应用生物技术:1606, 独资经营:1363, 利用:1336, 商品化:1293, 出售:1180

孙国凤;. 日本出售利用细胞融合育成的曲霉菌酿造的生物烧酒[J]. .

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