食品上的应用

摘要： <正> 873647核酸含量降低和低变应原性的蛋白质产品[专,英]/Wegner,E.H.…//US Patent US4601986.Pub.22.07.86.Appl.US518778,filed29.07.83[译自CBA,1986,(11),4325]

关键词: 单细胞蛋白:5162, 柠檬酸:3664, 葡萄糖:3276, 半乳糖醛酸:2974, 蛋白质:2857, 培养条件:2756, 黑曲霉:2661, 生物催化剂:2629, 葡萄渣:2428, 产阮假丝酵母:2163

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