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马亚敏;
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摘要: <正> 微生物生长期所产生的热量具有技术和经济意义。这种测量将能对生长期的能量平衡有个基本了解,并为过程控制提供了依据。用热量计非原位操作所测得的一些结果没有反映,如发酵罐的氧浓度、pH值和能源浓度等产热条件的影响。但是,目前原位操作的一些方法的灵敏度受到一些限制,这是因为实验室规模发酵罐所产生的热量低,热量计无法快速检测热量产生的变化率。
关键词: 发酵罐:5529, 微量热量计:5098, 经济意义:2791, 快速检测:2580, 过程控制:2342, 能量平衡:2327, 位操作:2320, 实验室规模:2267, 微生物生长:1945, 热量产生:1939
马亚敏;. 一种用于发酵罐原位测量的热量计[J]. .
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