食品上的应用

食品上的应用

出版日期:1988-12-26 发布日期:1988-12-26

Published:1988-12-26 Online:1988-12-26

摘要/Abstract

摘要： <正> 884472 利用固定化完整细胞在绕成螺旋状的生物反应器中生产特殊化学药品:1.利用固定在尼龙网眼上的明胶中的细胞生产天冬氨酸和丙氨酸[英]/Burdick,B.A.…//Biotechnol.Bioeng.-1988,31(4).-390～395[译自DBA,1988,7(9),88-04784]按照新的固定化操作,将明胶中悬浮细

关键词: 大肠埃希氏菌:4771, 培养基:3794, 固定化:3597, 天冬氨酸:3330, 单细胞蛋白:3052, 酪蛋白:2930, 生物量:2609, 生物反应器:2255, 麦芽糖假丝酵母:2184, 植物乳杆菌:2053

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