酶和发酵工程

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酶和发酵工程

出版日期:1989-01-31 发布日期:1989-01-31

Published:1989-01-31 Online:1989-01-31

摘要/Abstract

摘要： <正>木聚糖酶是由一仲半纤维素溶解微生物产生,通过一分子量截止点为1 000~20 000的膜超过滤得到富含木聚糖酶的超滤液后,进一步从不溶性基质中吸附

关键词: 培养基:4347, 固定化酶:4228, 纤维素分解酶:3119, 微生物:3057, 葡萄糖:2859, 纤维素酶:2843, 酶活性:2733, 生物反应器:2636, 动力学:2626, 大肠杆菌:2561

. 酶和发酵工程[J]. .

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