酶和发酵工程

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酶和发酵工程

出版日期:1989-04-01 发布日期:1989-04-01

Published:1989-04-01 Online:1989-04-01

摘要/Abstract

摘要： <正>~~

关键词: 葡萄糖:4132, 纤维素酶:3854, 固定化细胞:3699, 固定化酶:3061, 生物反应器:3038, 酿酒酵母:2904, 大肠杆菌:2843, 培养的:2701, 脂肪酶:2466, 酶活性:2423

. 酶和发酵工程[J]. .

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