食品上的应用

食品上的应用

出版日期:1989-05-31 发布日期:1989-05-31

Published:1989-05-31 Online:1989-05-31

摘要/Abstract

摘要： <正>891702 用一种重组欧文氏菌使萄葡糖转化为2一酮一L一古洛糖酸-L一抗坏血酸合成中的中间产物[英〕/Grindley,J.F.…了Ap-pl.Environ.孔lierobio}一2985,54(7)一1770~1775仁译自DBA,一958,7(20),as一09861〕

关键词: 突变株:5058, 抗坏血酸:3747, 微生物:3654, 培养基:3286, 启动子:2903, 古洛糖酸:2409, 培养的:2381, 大肠杆菌:2353, 色氨酸:2326, 基因克隆:2314

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