次生代谢物生产又迈进一步

次生代谢物生产又迈进一步

李思经;

出版日期:1989-07-26 发布日期:1989-07-26

Published:1989-07-26 Online:1989-07-26

摘要/Abstract

摘要： <正> 英国伯明翰大学的 A.H.Nassar 和 H.J.Newbury 报道了利用无花果愈伤组织生产无花果蛋白酶的研究结果。将该酶与木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶和猕猴桃碱归为一类属巯基蛋白酶,在一些工业应用中可代替木瓜蛋白酶。在 Ajmomoto 工作的 T.Hayashi 及其同事进行的实验中,他们利用秋水仙愈伤组织生

关键词: 木瓜蛋白酶:5806, 无花果蛋白酶:3677, 菠萝蛋白酶:3239, 愈伤组织:3096, 伯明翰大学:2828, 工业应用:2770, 秋水仙碱:2481, 次生代谢物:2206, 组织生产:1891, 研究结果:1545

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