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孙国凤;
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摘要： <正> 比利时 Plant Genetic Systoms 公司(PGS,布鲁塞尔)和荷兰 Gist-Brocados 公司(GB,德尔夫特)协作,利用蛋白质工程使广泛用于制造异构化糖的酶葡萄糖异构酶的寿命倍增。他们是把葡萄糖异构酶的立体构造置换了一个氨基酸,使天然酶寿命从原来的65℃
关键词: 蛋白质工程:5929, 葡萄糖异构酶:5419, 寿命:3060, 德尔夫特:2174, 异构化:2145, 构造置换:2126, 倍增:1818, 布鲁塞尔:1778, 氨基酸残基:1750, 比利时:1644
孙国凤;. 利用蛋白质工程使异构酶寿命倍增[J]. .
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