食品上的应用

摘要： <正> 893935 蔗糖加工废水的生物改质[会,英]/Alfani,F.…//Ann.N.Y.Acad.Sci.-1988,542.-346～350[译自 DBA,1989,8(9),89-05197]研究了用固定化生物催化剂催化二步法由蔗糖加工废水生产果糖浆和葡萄糖酸。通

关键词: 葡萄糖氧化酶:4544, 木质纤维素:3662, 培养基:3534, 酿酒酵母:3479, 固定化酶:3113, 苹果渣:2742, 加工废水:2671, 葡萄糖酸:2432, 黑曲霉:2416, 固定化生物催化剂:2286

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