酶和发酵工程

摘要： <正> 893751 铜-锌超氧物歧化酶活性位点的探讨[英]/Bertini,I.…//Ann.N.Y.Acad.Sci.-1988,542.-37～52[译自DBA,1989,8(9),89-05325]红细胞超氧物岐化酶是每个亚单位含有一个铜和一个锌原子的二聚酶。设计了用钴

关键词: 葡萄糖酸:4112, 固定化细胞:3683, 生物反应器:3582, 培养基:3139, 大肠杆菌:3138, 微生物:2937, 氨基酸:2728, 葡聚糖:2710, 过氧化物酶:2686, 酿酒酵母:2518

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