摘要： <正> 美国最近由一封信引发了对牛生长激素(bovine somatotropin,BST)的安全性的争议。该信认为对乳牛给予BST,人摄食由所产牛乳制作的乳制品后,健康将受到损害。市民运动家Jeremy Rifkin对生物技术的商业化是持批判态度的。他所领导的团体——经济趋势基金会(FET)说服了5家大型超级市场,宣布8月23日起停止销售从注射了BST的牛得到的牛奶和乳制品。这5家超级市场是:俄亥俄州辛辛那提的Kroger公司,首都华盛顿的Safeway Stores公司,马萨诸塞州布伦特里的Stop & Shop公司,新泽
