发酵工程

发酵工程

出版日期:1990-06-30 发布日期:1990-06-30

Published:1990-06-30 Online:1990-06-30

摘要/Abstract

摘要： <正>培养短芽抱杆菌(Bacillus brevis)47以研究培养基添加物对蛋白质生产的影响.当在最初或第12小时(指数后期)加人多聚陈时,对胞外蛋白含量只有很小的刺激作用,在48小时后达6--- 7g / 1.第12小时加人多聚脉,使溶解氧下降。显示代谢活性的刺激作用.当在第21小时(平稳

关键词: 葡萄糖:5027, 培养基:4810, 大肠杆菌:3341, 蛋白质:2776, 碳水化合物:2696, 发酵罐:2693, 刺激作用:2408, 细胞生长:2123, 菌株:2040, 生物量:1925

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