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酶工程

  

  • 出版日期:1990-06-30 发布日期:1990-06-30

  • Published:1990-06-30 Online:1990-06-30

摘要: <正>绳状青霉(Penicillium runiculosum)NRRL 13033在麦秆上生长时产生卜葡糖普酶和刀一木糖昔酶.测定了向发酵培养基中加人诱导物(草酸、唬拍酸和柠檬酸,单独或相互组合)对酶生产的影响,在含有草酸的培养基中得到培养滤液中最高的蛋白质含量.酶活性主要是在培养滤液中

关键词: 大肠杆菌:4270, 酶活性:4165, 酶固定化:3292, 培养基:3065, 氨基酸:3010, 葡萄糖:2873, 催化活性:2706, 诱导物:2694, 纤维素酶:2508, 分子量:2445