摘要： <正> 912381 转基因动物乳汁中外源蛋白的表达[会,英]/Hennighausen,L.…∥J.Cell Biochem.-1990,Suppl.14D.-16[译自DBA,1990,9(23),90-13647] 乳蛋白基因在哺乳动物乳房中表达,相应的蛋白大量分泌到乳汁中.将乳蛋白基因调节片段与另一个基因蛋白编码区融合,能控制转基因动物乳房和乳汁中非乳蛋白的合成.可利用转基因家畜生产含大量有价值蛋白的乳汁.改变乳汁成分以改善其营养价值、降低抗原性或提高单位体积乳汁的干酪产量.已将主要小鼠乳蛋白
