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孙国凤
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摘要： <正> 植物工程研究所利用原生质体培养的突变诱发技术,改良米的味道,首次开发了水稻新品种“17”,3月申请登记。品种登记认可估计到明年底。这种新品种是培养越光原生质体,诱发变异,在田间栽培试验系统筛选再生的植物体而育成的。在日本谷物检定协会的官能试验证明在“香”“味”“粘”等方面超过越光,综合评价时越光的相对价值为0.2。而新品种的评价值为0.5。提高食味的主要原因是降低直链淀粉含量。越光直链淀粉含量为19.2%,新品种则低于17.1%。而
关键词: 水稻新品种:5687, 原生质体培养:3868, 生物技术:3705, 低直链淀粉含量:2937, 综合评价:2439, 品种登记:2376, 栽培试验:2355, 诱发变异:2316, 系统筛选:2025, 评价值:1925
孙国凤. “生物技术水稻”[J]. .
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