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朱遐;
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摘要： <正> 在过去十年中,由于特殊食品和工业用(主要是发展了高果糖玉米糖浆和生物酒精)原因,一些特殊淀粉(如直链淀粉和蜡质淀粉)的优质原料、营养特性及生物降解功能日益受到重视。此外,了解植物淀粉生物合成机制的关键所在,对农业和工业影响显着。Monsanto 公司和密执安州立大学的 David Stark 等用转基因植物为探针,检测淀粉生物合成中的限速步骤。他们研究了 ADP 葡糖焦磷酸化酶(ADPGPP),该酶参与植物细胞质体中淀粉的生物合成。
关键词: 生物合成:5636, 植物淀粉:4385, 转基因植物:2850, 营养特性:2632, 淀粉含量:2629, 生物降解:2568, 直链淀粉:2457, 启动子:2217, 玉米糖浆:2191, 焦磷酸化酶:2161
朱遐;. 植物组织中淀粉的调节[J]. .
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