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孙国凤;
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摘要: <正> 相模中央化学研究所主任研究员矢泽一良等小组从产生二十五碳烯酸(EPA)的海洋性细菌 SCRC-2738中成功地克隆出编码参与 EPA 生物合成酶群的基因。相模中研的目的是利用克隆的基因,用植物生产 EPA,现正寻找共同研究伙伴。EPA 是沙丁鱼和青花鱼等鱼中含量很多的脂肪酸。它有降低血中胆固醇、抑制血栓形成等效果。将来也许摄食陆地植物,就能摄食 EPA。
关键词: 克隆:4928, 基因:4287, 抑制血栓形成:3636, 脂肪酸:3081, 生物合成酶:2957, 植物生产:2488, 化学研究所:2445, 胆固醇:2287, 沙丁鱼:2091, 分子农业:2020
孙国凤;. 以分子农业为目标克隆与EPA生物合成有关的基因[J]. .
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