在抗原提示细胞MHC识别部位置换1个氨基酸能减少过敏原的免疫原性

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在抗原提示细胞MHC识别部位置换1个氨基酸能减少过敏原的免疫原性

孙国凤

出版日期:1994-12-26 发布日期:1994-12-26

Published:1994-12-26 Online:1994-12-26

摘要/Abstract

摘要： <正> 东京大学农学生命科学研究科应用生命化学专攻教授上野川修一等认为,只置换食品中的致敏蛋白的1个氨基酸残基就能减少免疫原性。特别指定免疫系启动时重要的(抗原提示细胞识别的抗原部位)的氨基酸残基后,利用酵母的基因重组生产置换了其氨基酸残基的蛋白,免疫给小鼠,不能产

关键词: 过敏原:6280, 识别部位:4613, 氨基酸残基:3512, 免疫原性:3161, 抗原:2131, 基因重组:2067, 农学生命科学:1773, 脯氨酸:1682, 细胞识别:1115, 生命化学:950

孙国凤. 在抗原提示细胞MHC识别部位置换1个氨基酸能减少过敏原的免疫原性[J]. .

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