食品上的应用

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食品上的应用

出版日期:1995-04-26 发布日期:1995-04-26

Published:1995-04-26 Online:1995-04-26

摘要/Abstract

摘要： <正>将米根霉NRRL395固定于藻酸钙珠（2.6mm）上并用之在锥形柱液化床反应器中从葡萄糖溶液生产

关键词: 培养基:5814, 谷氨酸棒杆菌:4550, 固定化细胞:2907, 原生质体:2838, 米根霉:2392, 突变株:2388, 肠杆菌:2172, 乳杆菌:2148, 发酵罐:2105, 突变体:1941

. 食品上的应用[J]. .

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