食品上的应用

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食品上的应用

出版日期:1995-06-26 发布日期:1995-06-26

Published:1995-06-26 Online:1995-06-26

摘要/Abstract

关键词: 酿酒酵母:5539, 中性蛋白酶:4008, 培养基:2867, 柠檬苦素:2845, 固定化细胞:2822, 苏云金芽孢杆菌:2753, 融合株:2377, 乳杆菌:2318, 酯交换:2279, 发酵罐:2271

. 食品上的应用[J]. .

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