γ-聚谷氨酸发酵培养基的Plackett-Burman法优化

γ-聚谷氨酸发酵培养基的Plackett-Burman法优化

疏秀林;施庆珊;冯静;欧阳友生;陈仪本;

广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070,广州510070,广州510070,广州510070,广州510070

出版日期:2007-08-26 发布日期:2007-08-26
基金资助:
广东省科技攻关项目(2004B10401003);; 广州市科技计划项目(2005J1-C0051,2006Z3-D0291)

Published:2007-08-26 Online:2007-08-26

摘要/Abstract

摘要： 以一株γ-聚谷氨酸高产菌——地衣芽孢杆菌GIM-P10为试验菌株,采用逐因子实验法确定γ-聚谷氨酸合成考察因素的参考范围,再采用Plackett-Burman设计法进行培养基的优化,10个实验因子中筛选到四个显着影响因子:柠檬酸、谷氨酸、K2HPO4和MgSO4·7H2O。另外,综合评价实验结果,表明γ-聚谷氨酸的产量与多糖含量呈负向关系,与细胞干重呈正向关系。利用Plackett-Burman设计法发酵产γ-聚谷氨酸可高达21.27g/L,为基础培养基的2倍以上。

关键词: γ-聚谷氨酸, 地衣芽孢杆菌, 培养优化, Plackett-Burman设计法

疏秀林;施庆珊;冯静;欧阳友生;陈仪本;. γ-聚谷氨酸发酵培养基的Plackett-Burman法优化[J]. .

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