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产生物表面活性剂芽孢杆菌培养条件的优化

解舒涵;何连芳;张玉苍;   

  1. 大连工业大学资源开发利用研究所;海南大学材料与化工学院;
  • 出版日期:2012-04-26 发布日期:2012-04-26

  • Published:2012-04-26 Online:2012-04-26

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摘要： 为了提高生物表面活性剂的表面活性,通过单因素及正交试验对已筛选的产生物表面活性剂芽孢杆菌的培养基及培养条件进行了优化,优化后的培养基成分为可溶性淀粉20 g/L,氯化铵2 g/L,KH2PO46 g/L,K2HPO42 g/L,MgSO4.7H2O 0.3 g/L,NaCl 2 g/L,CaCl20.08 g/L,EDTA 0.4 g/L。培养条件为4%接种量,种龄16 h,初始pH7,培养温度37℃,摇床转速160 r/min,发酵48 h。优化发酵条件后,发酵液表面张力由初始67.5 mN/m降低至24.8 mN/m,生物表面活性剂产量达到1.08 g/L。

关键词: 生物表面活性剂, 表面张力, 芽孢杆菌, 培养条件, 优化

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