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细菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶分子改造和表达策略

樊英;王建华;滕达;   

  1. 中国农业科学院饲料研究所基因工程研究室,中国农业科学院饲料研究所基因工程研究室,中国农业科学院饲料研究所基因工程研究室 北京100081,北京100081,北京100081
  • 出版日期:2007-10-26 发布日期:2007-10-26
  • 基金资助:
    国家863计划课题(2001AA246041和2004AA246040)

  • Published:2007-10-26 Online:2007-10-26

摘要: β-1,3-1,4-葡聚糖酶作为一种饲料和食品添加剂有着广泛用途。迄今在杆菌、梭菌、瘤胃细菌、真菌、高等植物中都发现了β-1,3-1,4-葡聚糖酶。综述了细菌来源β-1,3-1,4-葡聚糖酶的性质、结构、分子改造与表达研究进展。

关键词: β-1, 4-葡聚糖酶, 基因改造, 表达策略