食源性沙门氏菌耐药性及质粒介导喹诺酮耐药基因检测

生物技术通报 ›› 2014, Vol. 0 ›› Issue (8): 202-207.

食源性沙门氏菌耐药性及质粒介导喹诺酮耐药基因检测

刘贵深¹, 于涛²

1.潮州市质量计量监督检测所, 潮州 521011;
2.新乡学院, 新乡 453000

修回日期:2014-01-17 出版日期:2014-08-15 发布日期:2014-08-01
作者简介:作者简介: 刘贵深，男，高级工程师，研究方向：产品检验及质量管理；E-mail：suyongyu@126.com

Study on Antimicrobial Resistance and Plasmid-mediated Quinolone Resistance of Foodborne Salmonella Isolates

Liu Guishen¹, Yu Tao²

1. Chaozhou Institute of Measurement and Testing Technology, Chaozhou 521011;
2. Xinxiang University, Xinxiang 453000

Revised:2014-01-17 Published:2014-08-15 Online:2014-08-01
Supported by:
河南省教育厅科学技术研究重点项目(13A610839)

摘要/Abstract

摘要：

随机采集的638份食品样品中沙门氏菌总检出率为9.7%（n=62株），共检出16种不同的血清型，其中最常见的为鸭沙门氏菌。受试菌株对磺胺甲基异噁唑、复方新诺明、链霉素和环丙沙星的耐药率较高。16株耐环丙沙星沙门氏菌按GyrA和ParC喹诺酮耐药决定区（QRDR）不同氨基酸替代组合可分为5种突变型，其中GyrA亚基发生Ser83Phe和Asp87Gly变异，同时ParC亚基发生Ser80Arg变异为最常见的突变类型。62株食源性沙门氏菌中，qnr基因阳性的菌株共7株，占受试菌株的11.3%。qnrA和qnrS基因阳性菌株分别有2株和5株，没有菌株携带qnrB、qnrC和qnrD基因。aac（6'）-Ib基因阳性菌株共有8株，其中3株经确认为携带其变体基因aac（6'）-Ib-cr。结果表明，新乡市食源性沙门氏菌血清型分布呈多样性，耐药状况较为严重，并且一些菌株携带质粒介导喹诺酮耐药（PMQR）基因。

关键词: 食源性, 沙门氏菌, 耐药性, 质粒介导, 喹诺酮类

Abstract:

A total of 638 food samples were collected randomly to determine the prevalence of Salmonella. The overall percentage of Salmonella prevalence was 9.7%（n=62）. Among 16 different serotypes identified, S. Anatum was most common. The isolates were frequently resistant to sulfamethoxazole, trimethoprim/sulfamethoxazole, streptomycin, and ciprofloxacin. Five different types of amino acid substitutions were identified in quinolone resistance-determining region（QRDR）of GyrA and ParC of 16 ciprofloxacin-resistant isolates. Double mutations of Ser83Phe and Asp87Gly in GyrA accompanied by an additional mutation of Ser80Arg in ParC were found most frequently. The qnr genes were present in seven（11.3%）of 62 isolates, and among them, two isolates carried qnrA and five carried qnrS. qnrB, qnrC, and qnrD were not detected in the isolates in this study. Eight isolates were positive for aac（6'）-Ib, of which three isolates carried the-cr variant. The results suggested the diversity of serotype distribution, serious situation of antimicrobial resistance and the presence of plasmid-mediated quinolone resistance（PMQR）genes in foodborne Salmonella from Xinxiang.

Key words: Foodborne, Salmonella, Antimicrobial resistance, Plasmid-mediated, Quinolone

刘贵深, 于涛. 食源性沙门氏菌耐药性及质粒介导喹诺酮耐药基因检测[J]. 生物技术通报, 2014, 0(8): 202-207.

Liu Guishen, Yu Tao. Study on Antimicrobial Resistance and Plasmid-mediated Quinolone Resistance of Foodborne Salmonella Isolates[J]. Biotechnology Bulletin, 2014, 0(8): 202-207.

参考文献

［1］杨保伟.食源性沙门氏菌特性及耐药机制研究［D］.杨凌：西北农林科技大学, 2010.
［2］杨保伟, 曲东, 申进玲, 等.陕西食源性沙门氏菌耐药及相关基因［J］.微生物学报, 2010, 50（6）：788-796.
［3］黄道超, 姜波, 杨光友, 等.凹甲陆龟沙门氏菌的分离鉴定及毒力因子基因的PCR检测［J］.生物技术通报, 2009（10）：156-160.
［4］Deng X, Ran L, Wu S, et al. Laboratory-based surveillance of non-typhoidal Salmonella infections in Guangdong Province, China［J］. Foodborne Pathog Dis, 2012, 9（4）：305-312.
［5］张秀丽, 杨保伟, 廖兴广, 等.河南省鹤壁市食源性和禽源性沙门氏菌耐药性研究［J］.中国人兽共患病学报, 2010, 26（12）：1134-1136.
［6］Barbosa TM, Levy SB. The impact of antibiotic use on resistance development and persistence［J］. Drug Resist Update, 2000, 3（5）：303-311.
［7］Veldman K, Cavaco LM, Mevius D, et al. International collaborative study on the occurrence of plasmid-mediated quinolone resistance in Salmonella enteric and Escherichia coli isolated from animals, humans, food and the environment in 13 European countries［J］. J Antimicrob Chemother, 2011, 66（6）：1278-1286.
［8］只帅, 席美丽, 申进玲, 等.食源性大肠杆菌耐药性检测［J］.西北农业学报, 2009, 18（6）：377-381.
［9］Jiang Y, Zhou Z, Qian Y, et al. Plasmid-mediated quinolone resistance determinants qnr and aac（6'）-Ib-cr in extended-spect-rum β-lactamase-producing Escherichia coli and Klebsiella pneumo-niae in China［J］. J Antimicrob Chemother, 2008, 61（5）：1003-1006.
［10］Wang M, Guo Q, Xu X, et al. New plasmid-mediated quinolone resistance gene, qnrC, found in a clinical isolate of Proteus mirabilis［J］. Antimicrob Agents Chemother, 2009, 53（5）：1892-1897.
［11］Cavaco LM, Hasman H, Xia S, et al. qnrD, a novel gene conferring transferable quinolone resistance in Salmonella enterica serovar Kentucky and Bovismorbificans strains of human origin［J］. Antimicrob Agents Chemother, 2009, 53（2）：603-608.
［12］关文英, 申志新, 张淑红, 等.河北省食品中沙门氏菌的耐药性研究［J］.现代预防医学, 2006, 33（10）：1761-1763.
［13］Yang B, Qiao L, Zhang X, et al. Serotyping, antimicrobial susceptibility, pulse field gel electrophoresis analysis of Salmonella isolates from retail foods in Henan Province, China［J］. Food Control, 2013, 32（1）：228-235.
［14］Yue L, Jiang HX, Liao XP, et al. Prevalence of plasmid-mediated quinolone resistance qnr genes in poultry and swine clinical isolates of Escherichia coli［J］. Vet Microbiol, 2008, 132（3）：414-420.
［15］Jiang H, Tang D, Liu Y, et al. Prevalence and characteristics of β-lactamase and plasmid-mediated quinolone resistance genes in Escherichia coli isolated from farmed fish in China［J］. J Antimicrob Chemother, 2012, 67（10）：2350-2353.
［16］Robicsek A, Strahilevitz J, Jacoby GA, et al. Fluoroquinolone-modifying enzyme：a new adaptation of a common aminoglycoside acetyltransferase［J］. Nat Med, 2006, 12：83-88.

[1]	陈勇, 李亚鑫, 王亚瑄, 梁露洁, 冯思源, 田国宝. MCR-1介导多黏菌素耐药性的分子机制研究进展[J]. 生物技术通报, 2023, 39(6): 102-108.
[2]	文畅, 刘晨, 卢诗韵, 许忠兵, 艾超凡, 廖汉鹏, 周顺桂. 一株新的多重耐药福氏志贺菌噬菌体生物学特性及基因组分析[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 127-135.
[3]	程深伟, 张克强, 梁军锋, 刘福元, 郜兴亮, 杜连柱. 畜禽养殖粪污中典型致病菌的三重微滴式数字PCR定量检测方法的建立[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 271-280.
[4]	胡功政, 崔小蝶, 翟亚军, 贺丹丹. 细菌黏菌素耐药性及其逆转机制研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 28-34.
[5]	刘艺云, 邓利敏, 岳慧颖, 岳超, 刘健华. 质粒接合转移及其抑制剂的研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 35-46.
[6]	刘成程, 胡小芳, 冯友军. 细菌耐药：生化机制与应对策略[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 4-16.
[7]	刘理慧, 储锦华, 隋雨欣, 陈杨, 程古月. 沙门氏菌中主要毒力因子的研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 72-83.
[8]	李柳, 穆迎春, 刘璐, 张洪玉, 徐锦华, 杨臻, 乔璐, 宋金龙. 氟喹诺酮类抗生素及耐药基因污染控制的研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 84-95.
[9]	刘晓黎, 童真艺, 赵亮, 尹丽, 刘晨光. 非抗生素类活性物质抗幽门螺杆菌研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(9): 96-105.
[10]	陈福暖, 黄瑜, 蔡佳, 王忠良, 简纪常, 王蓓. ABC转运蛋白结构及其在细菌致病性中的研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(6): 43-52.
[11]	赵海晴, 李耘, 梁严内, 刘哲, 任亚林, 李金娟. 联合用药对嗜水气单胞菌耐药性影响研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(6): 53-65.
[12]	朱浩, 张严伟, 刘润, 梁艳, 杨奕, 徐天乐, 杨章平. 抗生素佐剂与抗生素联用的抑菌作用研究进展[J]. 生物技术通报, 2022, 38(6): 66-73.
[13]	王子琰, 王建, 张伦, 桂水清, 卢雪梅. 家蝇抗菌肽MDC对鼠伤寒沙门氏菌的抑菌稳定性研究[J]. 生物技术通报, 2022, 38(3): 149-156.
[14]	黄景晓, 尚俊康, 陈慧敏, 沈嘉旻, 黎圆圆, 喻玉立, 倪进东, 林伯坤. 一株烈性沙门氏菌噬菌体的生物学特性及基因组分析[J]. 生物技术通报, 2021, 37(6): 136-146.
[15]	田露, 吴咪, 缑敬轩, 龚国利. 细菌素的研究与应用进展[J]. 生物技术通报, 2021, 37(4): 224-233.