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藻胆蛋白质的提取纯化与生物活性研究进展

张唐伟;李天才;   

  1. 中国科学院西北高原生物研究所;中国科学院研究生院;
  • 出版日期:2010-01-26 发布日期:2010-01-26

  • Published:2010-01-26 Online:2010-01-26

摘要: 藻胆蛋白的提取原料主要来自于红藻和蓝藻;细胞破碎的方法主要有反复冻融法、化学试剂处理法等5种方法;提取的方法主要有盐析法等3种;分离纯化的方法主要有层析法等3种;藻胆蛋白其生物活性主要表现在:抗肿瘤活性、抗病毒活性、抗氧化和消炎活性,提高免疫活性。

关键词: 藻胆蛋白, 提取纯化, 生物活性