]*>","")" /> 大肠杆菌ptsHI-crr基因的敲除及其对苯丙氨酸生产的影响

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大肠杆菌ptsHI-crr基因的敲除及其对苯丙氨酸生产的影响

张怀;于立涛;   

  1. 北京科技大学应用科学学院生物科学与技术系;
  • 出版日期:2010-11-26 发布日期:2010-11-26

  • Published:2010-11-26 Online:2010-11-26

摘要: L-苯丙氨酸(L-phenylalanine)是重要的食品和医药中间体。利用大肠杆菌发酵葡萄糖生产苯丙氨酸时,对葡萄糖转运起重要作用的磷酸烯醇丙酮酸糖磷酸转移酶系统(PTS)对苯丙氨酸产量有很大影响。由ptsHI-crr操纵子编码的磷酸组氨酸载体蛋白(HPr),酶I(EI)和酶IIAGlc是PTS的必要组分,通过敲除ptsHI-crr得到PTS缺陷菌株,可以使葡萄糖代谢更多地流向苯丙氨酸生物合成。采用Red同源重组技术将大肠杆菌染色体上的ptsHI-crr基因替换为四环素抗性基因,得到PTS缺陷菌株。该菌株在以葡萄糖为惟一碳源的培养基中摇瓶培养,菌密度为对照菌株的2.7倍,苯丙氨酸产量为对照菌株的6.3倍。

关键词: ptsHI-crr基因, 基因敲除, 磷酸烯醇丙酮酸糖磷酸转移酶系统, L-苯丙氨酸, Red同源重组