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产低温纤维素酶放线菌的筛选、鉴定及酶学性质初步研究

李师翁;孔凯;冯佳丽;李梅;台喜生;   

  1. 兰州交通大学化学与生物工程学院;
  • 出版日期:2010-07-26 发布日期:2010-07-26
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(30960063)

  • Published:2010-07-26 Online:2010-07-26

摘要: 从青藏高原采集的牦牛粪中,经过CMC平板分离得到一株产低温纤维素酶能力较强的放菌Tibet-YD5227-2,经16S rDNA序列比对分析将其初步鉴定为链霉菌属(Streptomyces sp.),目前尚无链霉菌产低温纤维素酶的研究报道。Tibet-YD5227-2液体摇瓶培养产生低温CMC酶活力高达145U/mL,最适产酶温度25℃,最适产酶pH值为8.0。酶学性质初步研究显示,Tibet-YD5227-2产生的CMC酶反应温度以35℃左右为适,反应的pH值以8.0左右为适,该菌株所产的纤维素酶在中碱性条件具有较强的稳定性;K+、Fe2+、Mg2+对酶反应有促进作用,Hg2+、Cu2+对酶反应有抑制作用。

关键词: 青藏高原, 低温纤维素酶, 链霉菌, 筛选