黄曲霉产木聚糖酶条件优化及酶解产物初步分析

黄曲霉产木聚糖酶条件优化及酶解产物初步分析

李科;孙彦平;蔡小波;赵海;

中国科学院成都生物研究所;中国科学院研究生院;

出版日期:2009-06-26 发布日期:2009-06-26
基金资助:
国家“863”计划(2007AA100702);; 国家科技支撑计划项目(2007BAD78B04)

Published:2009-06-26 Online:2009-06-26

摘要/Abstract

摘要： 一株能利用木糖及半纤维素水解液产乙醇的黄曲霉Aspergillus flavus Z7具有产木聚糖酶的能力。通过单因素试验和正交试验优化了产酶培养基,得到最佳组分为玉米芯2%,尿素0.2%,酵母膏0.25%,K_2HPO_4 0.5%,NaNO_3 0.1%,MgSO_4·7H_2O 0.1%;单因素试验表明,用纱布代替塑料布密封摇瓶封口能显着提高产酶量;Z7在碱性条件下具有更强的产酶性能.在最优条件下发酵,能产生最大木聚糖酶活122.23IU/ml.通过薄层分析,验证了Z7产生的木聚糖酶具有水解木聚糖生成木糖及木寡糖的能力。

关键词: 黄曲霉, 木聚糖酶, 玉米芯, 薄层层析

李科;孙彦平;蔡小波;赵海;. 黄曲霉产木聚糖酶条件优化及酶解产物初步分析[J]. .

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