]*>","")" /> 鳗弧菌胞外金属蛋白酶的化学修饰研究

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鳗弧菌胞外金属蛋白酶的化学修饰研究

池政豪;陈吉祥;杨慧;刘斌;李筠;   

  1. 中国海洋大学海洋生命学院,中国海洋大学海洋生命学院,中国海洋大学海洋生命学院,中国海洋大学海洋生命学院,中国海洋大学海洋生命学院 青岛266003,青岛266003,青岛266003,青岛266003,青岛266003
  • 出版日期:2006-12-30 发布日期:2006-12-30
  • 基金资助:
    国家863计划项目(2003AA622070);; 国家自然科学基金项目(30371108)

  • Published:2006-12-30 Online:2006-12-30

摘要: 用DEPC、EDC、DTNB、PMSF等8种化学修饰剂对鳗弧菌胞外金属蛋白酶进行了化学修饰。结果表明化学修饰后酶的活力发生了改变,其中组氨酸、酸性氨基酸、半胱氨酸残基的化学修饰引起酶活性的明显降低,说明组氨酸残基、酸性氨基酸、半胱氨酸残基及其二硫键在维持酶活力中发挥重要作用,是酶活力所必需;而对精氨酸、丝氨酸、ε-氨基等修饰后酶活性影响较小,表明不是酶的活性所必须的基团。

关键词: 鳗弧菌, 胞外蛋白酶, 化学修饰, 酶活性