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白地霉脂肪酶的双水相萃取和反胶团提取

王俊华;杨洁;付建红;吴娜;   

  1. 新疆大学生命科学与技术学院,新疆大学生命科学与技术学院,新疆农业科学院微生物资源重点实验室,新疆大学生命科学与技术学院 乌鲁木齐830046,乌鲁木齐830046,乌鲁木齐830000,乌鲁木齐830046
  • 出版日期:2007-02-26 发布日期:2007-02-26
  • 基金资助:
    新疆维吾尔自治区自然科学基金;; 新疆农科院微生物资源重点实验室项目

  • Published:2007-02-26 Online:2007-02-26

摘要: 对影响双水相萃取和反胶团提取脂肪酶的各种因素进行了探讨,并通过正交实验进一步优化提取条件,PEG浓度15%,(NH4)2SO4浓度22.5%,pH8.0的条件下进行双水相萃取,脂肪酶纯化倍数达到7.5倍;CTAB浓度150mmol/L,相体积比4/2,水相pH8.0,温度40℃的条件下进行反胶团提取,脂肪酶的比活力达到最大,但其比活力稍有下降,约为原来的0.9倍。

关键词: 脂肪酶, 双水相, 反胶团, 提取