]*>","")" /> 一株高产碱性内切聚半乳糖醛酸酶生产菌的筛选与鉴定

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一株高产碱性内切聚半乳糖醛酸酶生产菌的筛选与鉴定

李祖明;张洪勋;薛文通;张保国;李鸿玉;张晓岚;   

  1. 北京联合大学应用文理学院;中国科学院生态环境研究中心;中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京联合大学师范学院;玉门油田分公司炼油化工总厂;
  • 出版日期:2010-02-26 发布日期:2010-02-26
  • 基金资助:
    北京市教委科研计划项目(KM200811417006);; 北京市属市管高校人才强教计划资助项目

  • Published:2010-02-26 Online:2010-02-26

摘要: 从碱性土样中经分离筛选得到1株固态发酵产碱性内切聚半乳糖醛酸酶活力较高的菌株。经提酶条件优化得到较优的酶液提取提条件为30倍Na2CO3/NaHCO3缓冲液提取1 h。从形态特征、培养特征、生理生化特征以及分子生物学鉴定结果来看,该菌株属B.gibsonii。

关键词: 碱性内切聚半乳糖醛酸酶, 筛选, 固态发酵, 提取条件优化, 鉴定