葡萄籽中白藜芦醇的提取及其对LO2细胞氧化损伤保护及延缓衰老作用

doi:10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-0820

生物技术通报 ›› 2018, Vol. 34 ›› Issue (3): 225-229.doi: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-0820

葡萄籽中白藜芦醇的提取及其对LO2细胞氧化损伤保护及延缓衰老作用

高原, 王福玲, 徐蓓蕾, 雒江菡, 阎力君, 赵莹莹, 王越

哈尔滨商业大学药学院细胞与分子生物学研究所，哈尔滨 150076

收稿日期:2017-09-29 出版日期:2018-03-20 发布日期:2018-04-10
作者简介:高原，女，博士，讲师，研究方向抗氧化活性作用机制；E-mailgaoyuan_527@163.com
基金资助:
国家自然科学基金面上项目（31370764），哈尔滨市科技局青年后备人才项目（2016RQQXJ115），黑龙江省普通高校微生物重点实验室（黑龙江大学）开放（2012MOI-6）

Resveratrol Extraction from Grape Seed and Its Effect on LO2 Cell Oxidative Damage Protection and Anti-aging

GAO Yuan, WANG Fu-ling, XU Bei-lei, LUO Jiang-han, YAN Li-jun, ZHAO Ying-ying, WANG Yue

College of Pharmacy，Cell and Molecular Biology Research Institute，Harbin Commercial University，Harbin 150076

Received:2017-09-29 Published:2018-03-20 Online:2018-04-10

摘要/Abstract

摘要： 通过超声波辅助双水相法提取葡萄籽中白藜芦醇，酒精（100 mmol/L）诱导LO2细胞构建氧化损伤模型，D-半乳糖构建衰老小鼠模型，采用白藜芦醇提取物干预后，对细胞及小鼠肝匀浆超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）、丙二醛（MDA）含量进行测定。在液料比为1∶10、浸提时间40 min、超声温度50℃、超声功率300 W、超声时间10 min，双水相体系为（乙醇∶硫酸铵=1∶1）白藜芦醇提取率达到2.408±0.088 mg/g。白藜芦醇提取物作用LO2细胞后，能够降低乙醇诱导引起的丙二醛含量升高，能显著提高SOD和GSH-px的活性。白藜芦醇提取物对衰老模型小鼠肝中丙二醛的产生有一定的抑制作用，且能够提升SOD和GSH-px的活性。

关键词: 葡萄籽, 白藜芦醇, LO2细胞, 氧化损伤

Abstract: Resveratrol was extracted from grape seed by ultrasonic assisted two-phase aqueous method. The oxidative damage model was constructed by inducing LO2 cell with alcohol（100 mmol/L），and aging mice model was built via D-galactose. The superoxide dismutase（SOD），glutathione peroxidase（GSH-px）activities and malondialdehyde（MDA）content in the cells and mice liver homogenate were measured after intervention by resveratrol extracts. Resveratrol extraction yield was 2.408±0.088 mg/g when liquid ratio was 1∶10，leaching time was 40 min，ultrasonic time，power and temperature were 300 W，10 min and 50℃，and aqueous two-phase system was ethanol：ammonium sulphate = 1∶1. Resveratrol extracts affecting LO2 cell reduced cells MDA content and increased the activity of SOD and GSH-px induced by ethanol. Moreover，resveratrol extracts presented a certain inhibitory effects on liver MDA production，and increased the activities of SOD and GSH-px in aging model mice.

Key words: grape seed, resveratrol, LO2 cells, oxidative damage

高原, 王福玲, 徐蓓蕾, 雒江菡, 阎力君, 赵莹莹, 王越. 葡萄籽中白藜芦醇的提取及其对LO2细胞氧化损伤保护及延缓衰老作用[J]. 生物技术通报, 2018, 34(3): 225-229.

GAO Yuan, WANG Fu-ling, XU Bei-lei, LUO Jiang-han, YAN Li-jun, ZHAO Ying-ying, WANG Yue. Resveratrol Extraction from Grape Seed and Its Effect on LO2 Cell Oxidative Damage Protection and Anti-aging[J]. Biotechnology Bulletin, 2018, 34(3): 225-229.

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Resveratrol Extraction from Grape Seed and Its Effect on LO2 Cell Oxidative Damage Protection and Anti-aging

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