]*>","")" /> 生物芯片技术与食品分析

• 论文 • 上一篇    下一篇

生物芯片技术与食品分析

孙秀兰;赵晓联;张银志;汤坚   

  1. 江南大学测试中心,江苏省微生物所,陕西省汉中市技术监督局,江南大学测试中心 无锡214036
  • 出版日期:2003-08-26 发布日期:2003-08-26

  • Published:2003-08-26 Online:2003-08-26

摘要: 生物芯片检测技术是一种全新的微量分析技术。本文综述了生物芯片基本技术流程包括方阵构建、样品制备、化学反应和结果检测 ;探讨了生物芯片技术在食品分析中的应用前景 ;分析了生物芯片应用的技术障碍 ,旨在为生物芯片应用发展提供理论基础。

关键词: 生物芯片, 技术, 食品分析