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生物膜脂及脂肪酸的分析方法评述

石玉杰;姚洪军;   

  1. 北京大学药学院,北京大学药学院 北京100083,北京100083 北京林业大学生物科学与技术学院
  • 出版日期:2007-10-26 发布日期:2007-10-26

  • Published:2007-10-26 Online:2007-10-26

摘要: 膜脂是生物膜的基本骨架,膜蛋白是膜功能的主要体现者。生物膜脂研究是生物膜研究的一个重要组成部分。结合近几年来的新进展,从生物膜脂的分离和脂肪酸的分析角度出发,综合评述了应用于脂类物质分析的TLC、GC、HPLC、CE为代表的主要分析方法,以及CE-MS、HPLC-MS在脂类物质分析中的应用前景。

关键词: 生物膜脂, 分析, CE-MS, HPLC-MS